豆板醤WS

２日間に渡り『鬼糀会』初めての

お楽しみワークショップ終わりました！！

総勢１５名にかたが参加してくれました。

中には　初めましての方もみえて

糀が繋いでくれたご縁に感謝です♪

フレッシュそら豆から作る豆板醤。

実は日本独特のものなんです。

女性が集まって　季節の手仕事をする。

きっと昔はこの光景が当たり前だったんでしょうね♪

現代は核家族が当たり前。

そんな時代だからこそ、こういった場所！環境！

とっても大事。

初めましてさんも人見知りさんも

一緒に手仕事してたら自然と仲良くなれちゃう。

めちゃくちゃ素敵じゃないですか？？

定期的に交流ワークショップを開催したいです♪

本日の菜食発酵ランチ

今日はランチBOXでの提供でした。

ご注文ありがとうございました〜